澳大利亚摩纳克庄园酒业公司由斯考特家族于80年代末创建，在阿德莱德山拥有两个大型葡萄园-~皮卡迪利葡萄园和琳达葡萄园，共占地50公顷，是阿德莱德山产区最大的优质葡萄供应商之一。其中皮卡迪利葡萄园位于海拔440米-450米的皮卡迪利谷，因其秋季有着寒冷的气候条件，土壤以灰色和棕色中低等肥沃沙土为主，是出产高贵优雅长相思、莎当妮、黑皮诺等葡萄品种的理想之地。而琳达葡萄园位于阿德莱德山的东北部，海拔约在360-400米，是产区中最新发现的葡萄种植乐土，气候略微温暖，土壤富含粘土，黄岗岩，石灰岩，是典型的Rossa式土壤。这种土壤石灰岩表面覆盖土非常薄，透水性良好，因其含有丰富的养分和矿物质，因此得以盛产澳洲最富盛名的西拉子、赤霞珠等红葡萄品种。

摩纳克庄园的酿酒理念是“我们的每一滴葡萄酒都出自最好的葡萄，我们的每一串葡萄都源于最好的生长条件”。基于此，摩纳克庄园还与其他10家来自于巴罗萨山谷，麦嘉伦山谷和克莱尔谷的葡萄园有着经久的合作，长期为我们提供优质的葡萄，以保证摩纳克庄园葡萄酒的卓越品质。2006年，青岛正东国际贸易有限公司正式从斯考特家族收购摩纳克庄园，并成为首家在澳洲拥有自己葡萄庄园的大陆代理商。