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摩纳克2016签名款考拉西拉子干红葡萄酒

年份:2016


葡萄品种:西拉子


酒精度:14.3度


产区:阿德莱德山区


原产国:澳大利亚


类型:干型


醒酒时间:30分钟左右


建议饮用温度:夏季18℃左右;春、秋、冬季室温饮用为佳

配餐:味道浓郁的奶酪,牛排


窖藏潜力:现在为最佳饮用时期,悉心窖藏潜力可达20年以上


酿酒师:Con


酒体颜色:丰富的砖红色,伴有紫色色调


酒香:红色浆果的味道


口感:口感强劲,多汁,蕴含复杂的橡木单宁,风格优雅天然酸度平衡,收尾优雅绵长,窖藏潜力颇高。Shining Rock葡萄园是周先生精心挑选的,位于阿德莱德山区东麓,名望很高,生产凉爽气候下生长的高品质西拉子葡萄。这些葡萄是3月5日人工采摘的,之后采用传统工艺发酵了4个多星期,灌装之前在优质的法国橡木桶中熟成了18个月。由于采摘比平均季节提前,这款酒展现了优雅成熟西拉子的红色浆果特性,带有淡淡的胡椒味。至少可以窖藏20年。

2016

摩纳克2016签名款考拉西拉子干红葡萄酒

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