葡萄酒杯其实很讲究！

像用厚边杯子喝咖啡让其口感更润一样，葡萄酒也能从盛酒的杯子中得到提升。用玻璃器皿搭配葡萄酒确实能改善葡萄酒的味道!

不过要注意的是，你可能会陷入一个如何在数百种酒杯中选择的抓狂中!

所以，摩纳克在这里为大家介绍六种主要的酒杯，以及与之相配的葡萄酒。

长笛杯

非常适合起泡酒，尤其是普罗赛克。

• 是盛起泡酒气的最佳选择

• 优雅!

• 真的很难洗

• 平衡很差，很容易摔倒

  
  

你知道吗? 长笛酒杯目前在高端香槟世界并不特别受欢迎。这可能是因为长笛并不特别擅长激发酒的香味，而酒香是许多香槟的魅力所在。建议用白葡萄酒杯或标准杯代替长笛杯!

白葡萄酒杯

适用于白葡萄酒，主要是能激发出白葡萄酒，如白诗南（Chenin Blanc）、特浓情（Torrontés）和阿尔巴尼诺（Albari?o）的精致果香和花香!

• 有助于保持白葡萄酒的低温

• 能突出花香和柑橘的香味

• 易于清洁和维护

• 对红酒来说不是一个好选择(让它们尝起来更酸，更不浓郁)

留香杯

留香杯也被称为“勃艮第酒杯”。这款酒与黑皮诺(Pinot Noir)等酒体较轻的红酒搭配会产生奇妙的效果，但它也是橡木莎丹妮(Chardonnay)和桃红葡萄酒(rosé)的绝佳选择。

• 非常擅长传达香味

• 不适合干白或大多数起泡酒(使它们变瘪)

• 非常令人印象深刻

• 要注意的是，它们往往很脆弱，容易破碎

标准酒杯

这是一个非常棒的全能酒杯，几乎适用于任何葡萄酒。特别突出的是，标准杯在处理辛辣红酒 (如“厨用葡萄酒” - 丹魄尼洛和巴贝拉等) 和中等酒体的白葡萄酒 (如维门蒂诺!) 时表现非常好。这是厨师的绝佳玻璃杯选择。

• 对于辛辣葡萄酒和食用葡萄酒来说非常棒

• 易于清洁和维护

• 对红酒、桃红和白葡萄酒都有提升作用

• 但往往会使红酒尝起来“更辣”。

大尺寸杯

超大号的玻璃也被称为“波尔多”玻璃。

这款酒杯绝对是最奢华红酒的必备之选。酒杯的大开口有助于缓和舌头上的单宁，让葡萄酒尝起来更顺滑、更柔顺。因此，这种形状是一个大胆的红葡萄酒（如萨格朗蒂诺，赤霞珠，和国产多瑞加）优先的选择。

• 适合于高单宁的红葡萄酒

• 会使葡萄酒口感更圆

• 非常令人印象深刻

• 很难清洁(如果你的手很大)

大尺寸杯

超大号的玻璃也被称为“波尔多”玻璃。

这款酒杯绝对是最奢华红酒的必备之选。酒杯的大开口有助于缓和舌头上的单宁，让葡萄酒尝起来更顺滑、更柔顺。因此，这种形状是一个大胆的红葡萄酒（如萨格朗蒂诺，赤霞珠，和国产多瑞加）优先的选择。

• 适合于高单宁的红葡萄酒

• 会使葡萄酒口感更圆

• 非常令人印象深刻

• 很难清洁(如果你的手很大)

甜酒杯

说实话，你其实不需要甜点酒杯。当然，除非你碰巧喜欢餐后甜酒!甜点酒杯的尺寸要小得多，这绝对有助于控制份量!

因为世界上许多顶级甜点酒的酒精含量特别高。

如何选择最合适的酒杯

说实话，你并不需要所有六种酒杯(除非你有强迫症)。你只需要一到两种风格。根据你喝得最多的葡萄酒来选择你的酒杯。

人们很容易爱上酒杯的形状，却发现它并不适合你。以下是选择酒杯类型时需要注意的一些事项:

• 一定要把更换破损玻璃的成本考虑在内，因为错误时常会发生。

• 想要与众不同？可以考虑以上6种酒杯的无杯梗版本。

• 手洗酒杯的难度考虑进去。(手洗仍然是最好的选择，除非你有一个超级豪华的洗碗机和无味的清洁剂)

• 这些酒杯放得下你的橱柜吗?

• 水晶比玻璃好，但玻璃的形状比材料更重要。

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