倒酒的小窍门,你知道吗?摩纳克来告诉您
摩纳克2015经典袋鼠赤霞珠西拉子干红葡萄酒
一、准备工作
事先准备好干净的纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的场合更需要如此。倒酒时,侍酒师一般习惯手握住酒瓶底部,将酒标的正标朝上,以便向客人展示酒款,而在日常生活中我们可以不必如此。
二、标准倒酒量
一杯葡萄酒的标准量应该是5-6盎司,相当于150-180毫升,其容量正好到酒杯杯肚的最宽处。对于如何控制好倒酒量,我们可以用水来代替葡萄酒进行反复练习,每次倒至酒杯杯肚最宽处即可。
三、 滴酒不漏的小窍门
当已倒入杯中足够多的红酒而需要停止倒酒时,身体稍稍远离,轻微旋转酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。这也是一个熟能生巧的动作,因此只要经过一段时间的历练,轻松倒酒而且滴酒不漏就变得轻而易举。
你学会如何倒酒了吗?赶紧开一瓶酒来练习练习吧!熟能生巧的活,我看聪明的你肯定立即就能学会!
摩纳克葡萄酒
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