褪黑素：葡萄酒助眠的秘密武器

通常每天喝上一杯葡萄酒的人，其睡眠质量都不会差到哪里去。这是为什么呢？原因其实很简单，因为葡萄酒中含有一种叫做“褪黑素（melatonin）”的物质，就是它，让葡萄酒成为我们助眠的神器。

摩纳克2014精选蜥蜴西拉子干红葡萄酒

我们常常以为，可能是酒精让葡萄酒帮助我们睡眠，事实上，过量的酒精对睡眠质量是起反作用的，改善失眠，提升睡眠质量的正是褪黑素这种物质。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质，其与睡眠之间有着密切的关系，晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，预示着即将要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的时候，也就是该睡醒的时间了。所以，它可以帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善。

据相关机构研究，它在红葡萄品种的果实皮表层有较高的含量。试验研究表明，褪黑素不仅在白天可以让我们保持活力，晚上有效地帮助睡眠，而且还可以有效地调节人的时差，因此常常被长途旅行的人用来倒时差。我们身体里的褪黑素含量在晚上的时候达到高峰，等到黎明的时候开始下降，所以，在晚上睡觉之前，喝上一杯葡萄酒，可以加强我们身体褪黑素的含量，从而拥有一个完美的睡眠。

那为什么是红葡萄酒呢？在所有的酒精饮料中，红葡萄酒中的褪黑素含量是最高的。根据最近米兰大学的一项研究发现，葡萄果实只有经过发酵，才能产生有助于我们睡眠的褪黑素，所以，葡萄汁和葡萄果实本身并没有助眠的效果。

研究表明，不同葡萄品种中的褪黑素含量也是不同的，而红葡萄品种中的含量是最高的，例如科罗帝纳（Croatina）、桑娇维塞（Sangiovese）、梅洛（merlot）、玛泽米诺 （Marzemino）、品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及西拉子（shiraz）等。其中，赤霞珠的含量是品丽珠的75倍。现在你知道，为什么当你喝了赤霞珠葡萄酒后会睡得特别香的原因了吧？

如果你晚上想去吃一顿大餐的话，要不要考虑喝点赤霞珠或者梅洛葡萄酒呢？如果是为了休息和放松一下，建议你选择摩纳克葡萄酒，摩纳克葡萄酒是澳大利亚原瓶进口的，高中低档全面覆盖，是一款性价比超高的进口葡萄酒。当然，无论选择什么葡萄酒，都需要注意一定要适量，小口啜饮方能达到放松的目的，反之，则只会引起头痛。饮酒可以，请勿酗酒。

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